稻香集团是香港首家拥有食品加工及物流中心的中式饮食集团，全新的大埔食品加工及物流中心于二零一零年十二月正式投产，其产能比原先于火炭的物流中心大五倍，提供多元化及更大规模的食品加工及物流配送服务，更设有符合国家及国际标准的化验所，务求为顾客提供安全优质的食品，配合集团的东莞物流中心，其产能可支援中港两地250间分店的发展。 物流中心可配合集团进行大量采购亦加强了该中心的议价能力，能以具竞争性的价格购得优质食材。此外，集团于该中心集中进行采购、食品加工、品质检定、包装及分销等工序，大大提升营运效率及成本效益。

    于二零零七年，集团于中国东莞开设另一间食品加工及物流中心。东莞中心为集团位于香港及中国的食肆，提供比火炭中心更多元化及更大规模的食品制作及加工服务。东莞中心设备齐全，如有先进的食品测试设施、食物制造设备、冷藏库、真空包装机及方便即时运送物料的冷藏货车等，可谓一应俱全。